スペイン料理「モダンカタランスパニッシュ ビキニ(SPANISH BIKINI)」で「真鯛のフランチャ(1,200円)」のランチ
[公開日] 2018年06月11日20:06 [更新日] 2020年06月24日12:03
Bizタワー1階の中にあるスペイン料理のお店
下の3個は手で持って食べれます。
お酒が飲みたくなる料理です。
真鯛は生臭さは全くないです。
味はイタリアンでもフレンチでもなく、スペイン味。
オリーブオイルに塩ベースで様々な食材がみじん切りになってソースになってます。
濃厚ではないけどサッパリでもなく、酒に合う味です。パンにも合うけど。
魚の下には「マッシュポテト」と「ラタトゥイユ」。
十分な量もあり味も良いです。
でも、大食漢の人には物足りないかな。
こじゃれた店内で落ち着けます。
接客も良いです。
モダンカタランスパニッシュ ビキニ(SPANISH BIKINI)
ミシュランの「ビブグルマン」にも掲載されています。ランチメニュー
ランチは「1.200円」~ランチコースメニュー
ドリンクメニュー
真鯛のフランチャ(1,200円)
前菜
サラダと…、説明してもらったけど忘れた…。下の3個は手で持って食べれます。
お酒が飲みたくなる料理です。
真鯛のフランチャ
皮は「パリッ・カリッ」と焼かれていて中の身は「ふんわり」柔らかい。真鯛は生臭さは全くないです。
味はイタリアンでもフレンチでもなく、スペイン味。
オリーブオイルに塩ベースで様々な食材がみじん切りになってソースになってます。
濃厚ではないけどサッパリでもなく、酒に合う味です。パンにも合うけど。
魚の下には「マッシュポテト」と「ラタトゥイユ」。
パン
パンは噛み応えのある「フランスパン」。十分な量もあり味も良いです。
でも、大食漢の人には物足りないかな。
店内
13:30に入店して6割程度の客入り。女性が多いです。こじゃれた店内で落ち着けます。
接客も良いです。
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スペイン料理「モダンカタランスパニッシュ ビキニ(SPANISH BIKINI)」店舗情報
おすすめ度 | ★★★★☆☆ |
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店名 | スペイン料理「モダンカタランスパニッシュ ビキニ(SPANISH BIKINI)」 |
電話番号 | 03-5114-8500 |
交通手段 | 千代田線赤坂駅3番出口【徒歩1分】 赤坂駅から105m |
住所 | 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1F |
地図 | |
営業時間 | ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~23:00 |
定休日 | 不定休(赤坂Bizタワーに準ずる) |
食べログ | tabelog.com(口コミ:128件 / 評価:3.58) |