「あか坂　帰燕 (きえん)」で「和定食(1,700円)」のランチ

ミシュランで一つ星を獲得している和食の「帰燕 (きえん)」に行ってきました。
夜は「12,000円～」昼も「5,800円～」と高級なお店ですが
平日のランチのみ「1,700円」で限定数ですが食べれます。

あか坂　帰燕 (きえん)

ランチメニュー

鯛茶漬け定食の方が少ないらしい。

行列

11:15に到着して先客が10名程度並んでました。
オープンする11:30には後にも10名程度のお客さんが並んでます。
ミシュラン一つ星を安価で食べれるだけあり人気店。

和定食(1,700円)

頼んだのは「和定食(1,700円)」
焼魚が鮭なので少しつまらないかなぁと思ったけど…。

内容

本日の小鉢・鮪胡麻醤油かけ・厚切銀鮭塩焼・若鳥唐揚げみぞれあんかけ・お味噌汁・香の物・こしひかり(お替わり可)

若鳥唐揚げみぞれあんかけ

「若鳥の唐揚げ」と「ナス」にみぞれあんかけがかかってます。
出汁のとっても優しい味わい。それなのに、しっかりと味付けがしてある。
ナスは柔らかくとろけて鶏肉はあプリプリでジューシー。

鮪胡麻醤油かけ

タレは胡麻の濃厚な味わい。でも、きつすぎない。
マグロは油がのっていて、新鮮。中とろの部位かな？
ワサビもおろした物なのだろう辛味はほとんどない。

「焼鮭」は油がのっていて美味しいが、やはり鮭だ。感動はない。

「おひたし」はエノキ、人参、小松菜を出汁で煮たもの。

「漬物」はキュウリ・人参・山芋。山芋が美味しい。

「お味噌汁」は三つ葉・豆腐・のり。

全ての料理に言えることだけど、無駄な塩味・甘味・雑味、がない。
さすがミシュラン。全て美味しい。

一つ一つの素材・料理を考えれば「1,700円」とい価格は納得。

ご飯もお替わり自由なので、、お腹いっぱいになります。

今度はコースを注文したい。

店内

一人で来店したのでカウンターです。小奇麗な小料理屋さん。
テーブル席、個室もあるようです。

「あか坂　帰燕 (きえん)」を予約する

• 

「あか坂　帰燕 (きえん)」店舗情報

おすすめ度	★★★★★★
店名	あか坂　帰燕 (きえん)
電話番号	０３−３５０５−０７２８
交通手段	地下鉄溜池山王駅 １２番出口 徒歩３分 地下鉄南北線六本木一丁目駅 ３番出口 徒歩５分 地下鉄千代田線赤坂駅 ５b出口 徒歩７分
住所	東京都港区赤坂２−１８−８
地図
営業時間	昼の部 [月〜金] ビジネスランチ １１:３０〜１３:００ [月〜土] コース料理　 １２:００〜１５:００ (ラストオーダー　１３：００）　　　　　　　 夜の部 [月〜土] １８:００〜２３：００ (ラストオーダー　２１：００)
定休日	日祝日
ホームページ	www.akasaka-kien.com
食べログ	tabelog.com(口コミ：188件　/　評価：3.98)