発酵食堂 東京850PIT[ハッコウピット]
![「発酵食堂 東京850PIT[ハッコウピット]」で「850 お魚プレート(1,100円)」のランチ](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/10/1910025_b_01.jpg)
以前は「みそ&トマトらーめん 田所商店」があった場所。
ランチメニュー
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850 お魚プレート(1,100円)
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まずは、サラシア茶が出てきます。 食前に飲むことで血糖値が上がるのを防ぐそう。
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おかずの種類が多くて楽しい。
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玄米を熟成させた発酵食だそうです。美容と健康に良いらしい。これといってクセもなく食べやすい。
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伊勢味噌を使用しているらしい。色は濃いけど味は濃くないです。
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酸味は少なく味が薄いのでキャベツの青臭さが残っている。
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種類は多いけど味にメリハリがない。
発酵を考えすぎている気が…。
サワラの麦麹テリヤキは味も良く美味しい。
でも、他の副菜と味がかぶらなければもっと美味しく感じる気がする。
麹だらけの印象をうけた。
店内
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カウンター・テーブルがある。
16時くらいに入店で先客1名。
17時までランチをやっているのはありがたい。
「発酵食堂 東京850PIT[ハッコウピット]」店舗情報
おすすめ度 | ★★★★☆☆ |
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店名 | 発酵食堂 東京850PIT[ハッコウピット] |
交通手段 | 赤坂見附駅 徒歩3分 |
住所 | 東京都港区赤坂6丁目4−20 赤坂ヴィラージュ1階 |
営業時間 | 11:00〜22:30ラストオーダー ランチ11:00~17:00 |
定休日 | 日曜 |
ホームページ | 850-pit.tokyo |
食べログ | tabelog.com(口コミ:18件 / 評価:3.38) |