さ和長(さわちょう)
![「さ和長」で「牡蠣蕎麦(1,300円)」と「日替わりご飯(250円)」](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/02/190207_a_01.jpg)
外堀通りから一本内側の通り沿いにある。
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「牡蠣そば(1,300円)」と「日替わりご飯(250円)」
![「牡蠣蕎麦(1,300円)」と「日替わりご飯(250円)」](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/02/190207_a_06.jpg)
「牡蠣そば(1,300円)」と「日替わりご飯(250円)」を注文。
「ねぎ」は別皿で「漬物」も少しだけ付く。
![日替わりご飯(250円)](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/02/190207_a_07.jpg)
量もほどほど。これは普通かな。売り切れが残念。
![牡蠣そば(1,300円)](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/02/190207_a_08.jpg)
身はプリプリで生臭くなく美味しい。
ツユが上品でとても美味しい。
出汁の味が主で「醤油・甘み等」は脇役になるような味。
ネギを入れないで飲んで欲しい。
ネギを入れないほうがこのツユは際立つ。
蕎麦は更科のような白く細い。
蕎麦粉の味は強くはしない。
でも、この上品なつゆには合ってるかな。
卓上
![卓上](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/02/190207_a_05.jpg)
店内
![店内](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/02/190207_a_04.jpg)
1~2人客は相席は覚悟したほうが良さそう。
接客は活気もありとても良い。
「さ和長」店舗情報
おすすめ度 | ★★★★★☆ |
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店名 | さ和長 |
電話番号 | 03-3584-9968 |
交通手段 | 溜池山王駅 徒歩3分 |
住所 | 東京都港区赤坂1-4-8 赤坂BTビル1F |
営業時間 | 11:30~14:00 17:30~22:00(LO 21:30) |
定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
ホームページ | www.saryou-tsukushi.com |
食べログ | tabelog.com(口コミ:61件 / 評価:3.54) |