「そじ坊山王パークタワービル店」で「かつ丼と冷し月見山かけそばの定食(1,000円)」のランチ

[公開日] 2019年05月23日05:44　　

外堀通りぞいにたつ「山王パークタワー」のB1階のレストラン街にある。

そじ坊山王パークタワービル店

「株式会社グルメ杵屋レストラン」が運営。隣には同じ運営のうどん屋「杵屋」も入る。

カレー押しなのかな。税抜き価格。

席に着くとお茶と蕎麦の揚げたものが出る。パリパリと食感がよく以外と美味しい。

「かつ丼と冷し月見山かけそばの定食(1,000円)」を注文。「蕎麦大盛り(+120円)」も。
「わさび・野沢菜・カツ丼・そば」が付く。
つゆが別で付くので自分の塩梅でかけられる。

玉子は固めで蕎麦屋らしいカツ丼。
肉は脂身はほとんどなく少し固めかな。甘みは抑えられていている。

蕎麦の上には「揚げ玉・ネギ・とろろ・のり・鰹節・温泉玉子」が乗る。
どの具もそれなりに量があり物足りなさはない。
つゆは甘さが控えめでバランスの良い味。

蕎麦は三番粉かな？太ければ田舎そばのよう。
茹で加減もよく歯ごたえがある。そばの香りや風味もある。
太さもほどよく蕎麦を食べてる気になれる蕎麦。
「蕎麦大盛り(+120円)」にしたので量も十分。
そこらの蕎麦屋より美味しい。ランチのときはとても混むけど理由がわかった。

醤油・七味。

蕎麦屋らしい店内。接客も良い。
カウンター・テーブルがある。
13時30に入店で7割がたの客入り。ランチ時はとても混む。