「まぐろ酒場 さかなや大将」で「大山鶏刺身 & 豚バラカルビ(950円)」のランチ

まぐろ酒場 さかなや大将

「貝作」や「オーセンティック」の近くにある海鮮居酒屋さん。

ランチメニュー

店先にメニューがあり券を取る使用。
「刺身・肉・揚げ物」などから選べて種類によって価格が変わる。
ご飯の「大盛りの券(無料)」もここで取る。 丼メニューもある。最高級まぐろ丼は「2,800円」。

大山鶏の刺身ステーキ & 厚切り豚バラカルビ(950円)

海鮮が売りだと思ったけど「大山鶏の刺身ステーキ & 厚切り豚バラカルビ(950円)」の2種を注文。
おかずの他に「卵焼き・納豆・ご飯・味噌汁」が付く。
「納豆」が最初から付いてくるのは嬉しい。 豚バラは肉厚だけど脂身も多すぎず、肉臭くない。
甘辛で香ばしく焼かれていて美味しい。
キャベツにマヨネーズをかけ一緒に食べる。ご飯が進む
豚バラは脂が多くあまり好きではないけど。
これは、脂がきつくなく焼き加減も良く美味しい。 そして、驚いた「大山鶏の刺身ステーキ」。
「鶏刺し」は居酒屋だと薄くて少ししか出てこないけどこれはボリュームがある。
厚く切られているので食感を楽しめる。
鶏はプリプリで食感が良く臭みもない。
皮は豚バラ同様に香ばしく焼かれている。

「ゆずこしょう・わさび」の2種類ついているのも嬉しい。
ここのランチは「大山鶏の刺身」は必須で頼みたい。 海鮮居酒屋なので海鮮が美味しいのかもしれないけど…。
「豚バラ」と「鶏刺し」のセットの満足感が凄い。
肉が2つでも揚げ物はなく1つは刺身なのできつさもない。
納豆と千切りキャベツが付いているので、なんとなく野菜をとった気にもさせる。
見事なバランス。

卓上

漬物は食べ放題。マヨネーズが良い。醤油も2種類。

店内

カウンター・テーブルがある。
13:30頃入店で6割程度の客入り。
何度も再訪したいランチ。

「まぐろ酒場 さかなや大将」を予約する

• 

「まぐろ酒場 さかなや大将」店舗情報

おすすめ度	★★★★★★
店名	まぐろ酒場 さかなや大将
電話番号	03-6441-2328
交通手段	東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩5分 東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩5分
住所	東京都港区赤坂2-18-2 1F
営業時間	月～金 11:30～15:00（LO14:30） 17:30～23:45（LO23:00） 土日祝 10名様以上のご予約での貸切営業のみです ただし宴会コースのみになります。 （お昼のご予約でも大丈夫です）
定休日	土　日　祝　＊貸切の場合は営業
食べログ	tabelog.com(口コミ：20件　/　評価：3.07)