![「割烹 和知(わち)」で「鉄火丼(1,100円)」のランチ](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/09/190926_a_01.jpg)
裏手には韓国料理激戦区がある場所です。隣には「櫻花亭」があります。
![「割烹 和知(わち)」で「鉄火丼(1,100円)」のランチ](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/09/190926_a_03.jpg)
割烹 和知(わち)
![割烹 和知(わち)](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/09/190926_a_04.jpg)
ランチメニュー
![ランチメニュー](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/09/190926_a_02.jpg)
鉄火丼(1,100円)
![鉄火丼(1,100円)](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/09/190926_a_07.jpg)
足りないのもイヤなので「大」を注文。凄いご飯の量です。
食べれるかな…。「中」で十分だったな…。
「鉄火丼・おしんこ・みそ汁」が付く。みそ汁はお替りできる。
具は「しじみ・わかめ」。
![「割烹 和知(わち)」で「鉄火丼(1,100円)」のランチ](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/09/190926_a_08.jpg)
まぐろの味はとても濃く、食感はまろやか、脂ものっている。
脂がのっているのにきつくなく旨みが広がる…。
部位は「赤味・中トロ・大トロ・中落ち」。どの部位もめちゃくちゃ美味しい。
「中落ち」は端切れではなく脂ものり、今まで食べた中で一番美味しい「中落ち」。
きっと、熟成させて…とかいろいろとしてらっしゃるんだろうな、鉄火丼で感動したのは初めて。
こんな、凄いまぐろ高級店じゃなきゃ食べれないやつでしょ
それぐらい美味しいまぐろ。今まで食べた鉄火丼の中でNo1です。
ご飯は酢飯。「大」は多いので注意が必要。でも、美味しく食べきれたけど。
毎日でも通いたい。まぐろが食べたい時は迷わず再訪。
卓上
![卓上](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/09/190926_a_06.jpg)
店内
![店内](https://akasaka-search.com/wp-content/uploads/2019/09/190926_a_05.jpg)
13:30までお客が絶えない。常にほぼ満席。それも当然の味と値段。
遠くからでも通いたい味。
「割烹 和知(わち)」店舗情報
おすすめ度 | ★★★★★★ |
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店名 | 割烹 和知(わち) |
電話番号 | 03-3505-6778 |
交通手段 | 赤坂駅 徒歩1分 |
住所 | 東京都港区赤坂2-13-7 赤坂キヨシビル 2F |
営業時間 | [火~金] 11:00-13:30 18:00-22:00 |
定休日 | 月曜日、土曜日、日曜日 |
食べログ | tabelog.com(口コミ:97件 / 評価:3.70) |