「神戸牛懐石511」で「徳元庵[とくもとあん](1,650円)」のランチ

「赤坂一ツ木通り」を裏路地に入った「コロンビア通り」沿いにあります。 お店は地下一階。神戸牛が売りのお店。

神戸牛懐石511

高級感のある外観。
入るのを少し躊躇していると店員さんが扉を開けてくれました。

店名の「511」とは「A5等級」「BMS値No.11」という最高級の肉質を示す「5」と「11」から名付づけたそうです。

ランチメニュー

価格はどれも「1,000円オーバー」と高め。
ランチにもステーキはあるけど「10,000円オーバー」。

徳元庵[とくもとあん](1,650円)

バランスの良さそうな「徳元庵[とくもとあん](1,650円)」を注文。
素敵な見た目。豪華！
「神戸牛ハンバーグ・もつ煮込み・神戸牛コロッケ・きのこ煮・漬物・ふりかけ・味噌汁・ご飯」が付きます。

「神戸牛ハンバーグ」はとても柔らかい。
でも、つなぎを沢山いれている感じもしないので肉があ良いから柔らかいのかな？
味も牛肉臭さは全然ない、デミグラスも濃厚で美味しい。

下にひいてあるパスタの量が多く嬉しい。

「味噌汁」は具だくさん。キノコにも味付けはマイルドで箸休めになる。 ここまで上品な味の「もつ煮込み」は初めて食べました。
飲めそうな味付け。具材も沢山。
「もつ」は全然臭くなくしょうがの香りが付いてます。

この中にある豆腐が美味しい。 弾力もある味が濃厚。どこの豆腐なんだろう？ この「コロッケ」がまた美味しい。
パン粉は粗目なのに衣はサクサクで中はふっくらでホクホク。
とても上品な「コロッケ」。
「上品なコロッケランキング」でNo1かも…。
ちなみに「家庭的なコロッケランキング」でNo1はメンチで有名な「吉祥寺のサトウ」の「コロッケ」

店内

店内は落ち着いていて高級感もあり素敵な雰囲気。
接客もとても良い。

13時入店して前客、4名。穴場です。
価格は高めだけど価格以上に価値のあるお店。
定期的に足を運びたい。

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「神戸牛懐石511」店舗情報

おすすめ度	★★★★★★
店名	神戸牛懐石511
電話番号	03-6685-0511
交通手段	「赤坂」「赤坂見附」駅から徒歩4分
住所	東京都港区赤坂4-3-28ディアプラザ赤坂B1
地図
営業時間	Lunch 11:30～14:30 (L.O. 14:00) Dinner 18:00～23:00 (L.O. 22:00) ※月～金のみ。土曜日はディナータイムのみの営業とさせていただきます。
定休日	日曜・祝日
ホームページ	www.a511.tokyo
食べログ	tabelog.com(口コミ：80件　/　評価：3.58)