「武蔵」で「もち豚しゃぶしゃぶ(1,000円)」のランチ

平日ランチはいつも混んでいるお店です。
土曜なら空いているかな？と思い13:30に入店。
またずには座れましたが、8～9割の入り、さすがに人気店。

武蔵

日枝神社から近いです。地下にあります。

メニュー

ランチメニュー

「ランチメニュー」は3種類のみ。

夜のメニュー

夜は行ったことがないけど美味しそうなメニューが並んでます。

もち豚しゃぶしゃぶ(1,000円)

頼むとすぐに運ばれてきました。
お肉がとても綺麗に並ばれてます。ご飯はお替わり自由。
しゃぶしゃぶに「千切りキャベツ」は珍しい。私は初めて。
タレはゴマダレ。

卓上

卓上には「梅」「柚子胡椒」「ふりかけ」。
「梅」は肉に付けるうだと思うけど、ご飯に乗っけても美味しい。

しゃぶしゃぶ

カウンターには一人に一つ鍋が付いてます。
最初に肉を入れたら、店員さんに「キャベツを先に入れる方がおすすめです。」とのこと。
「キャベツ」の味がダシに出るのかな？急いでキャベツも入れてみた。

上品な味でダシが美味しい、ゴマダレを付けなくても、ダシだけで食べても十分美味しいです。
キャベツ・肉を入れることでダシが育っていきます。
ダシはほとんど飲み切ってしましました。

お肉も臭みは全然なく、美味しい。
少ないかと思ったけど量も十分。

「ゴマダレ」もきつすぎず上品な味で良いです。
このお店はそりゃ混みますね。

デザートのゼリー

最後に小さいゼリーが出てきました。柑橘系。
これは普通。でも、嬉しい。

店内

店内も和風で落ち着いた雰囲気で良いです。

「武蔵」店舗情報

おすすめ度	★★★★★☆
店名	武蔵
電話番号	03-3224-1129
交通手段	赤坂駅「２番出口」徒歩1分 赤坂駅から195m
住所	東京都港区赤坂3-12-11 セントラル赤坂ビル　Ｂ１Ｆ
地図
営業時間	[月～金] 11:30～15:00(L.O.14:00) 17:00～23:00(L.O.22:00) [土] 11:30～15:00(L.O.14:00) 17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日	日曜・祝日　年末年始12/30〜1/4
ホームページ	www.freedomi.jp
食べログ	tabelog.com(口コミ：87件　/　評価：3.56)