「Magaribana(マガリバナ)」で「本日の和定食(1,500円)」のランチ

赤坂から六本木通りの方へ行き「貝作」の前の道を曲がります。
人気のハンバーガー店「オーセンティック」の隣のビルの地下一階。

Magaribana(マガリバナ)

階段で地下一階へおりるとこじゃれた入り口があります。

ランチメニュー

ランチメニューは「本日の和定食(1,500円)」のみ。限定10食。

本日の和定食(1,500円)

「季節の彩り前菜3種・有機種どり野菜のサラダ・秋刀魚と旬采天ぷら・鰆の塩焼き・枝豆と茸び飛龍頭・シラスと切干大根の炊き込みご飯・味噌汁・お新香」が付きます。
器も盛付けも料理も全て美しい定食。

「味噌汁」の具はあおさと油揚げ。少し酸味を感じる。とても美味しい。
「枝豆と茸び飛龍頭」は熱々。味は濃いのだけれど上品な味付け。
「有機種どり野菜のサラダ」は和風のクリームソースがかかっている。
どの料理も丁重に作られていてとても美味しい。 「シラスと切干大根の炊き込みご飯」は無水調理だそう。
具が沢山入る。上品だけど深い味わい。 「鰆の塩焼き」の下にはきゅうりの緑酢が引いてある。
鰆には出汁を染み込ませてあり旨みがある。 「秋刀魚」には肝を合わせた出汁を浸透させているらしい。
「れんこん」もすり身がはいっているのかな。

どの料理も単純な味はなく出汁が利いていてしっかりと料理されている。 食後に「白胡麻クレームブリュレ」。濃厚で美味しい。
この料理の内容で「1,500円」は安すぎます。驚きのランチでした。毎週来たい。

卓上

おしぼりは水をかけると膨らむ。

店内

店内はカウンターのみ。高級感もありとても綺麗な店内。
13:00入店で先客0人。
ランチはぜひ続けていただきたい。

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「Magaribana(マガリバナ)」店舗情報

おすすめ度	★★★★★★
店名	Magaribana(マガリバナ)
電話番号	03-6441-3602
交通手段	赤坂駅　徒歩7分
住所	東京都港区赤坂 2-18-19 赤坂シャレーⅡ B104
営業時間	11:30～15:00（ＬＯ14:00） 18:00～23:00（ＬＯ21:00） ※ランチコースに関しましては土曜日のみ御予約を承っております。
定休日	月曜日
ホームページ	www.magaribana.com
食べログ	tabelog.com(口コミ：18件　/　評価：3.34)